Учёные раскрыли риски водной диеты для сердечно-сосудистой системы

Учёные из Сиднейского университета предупреждают о возможных рисках длительного водного голодания для здоровья сердца и сосудов, сообщает Innovanews.ru. В совместном исследовании австралийских, итальянских и американских специалистов, опубликованном в журнале Molecular Metabolism, изучалось влияние водной диеты, при которой человек в течение нескольких дней употребляет только воду и полностью отказывается от пищи.

Несмотря на популярность этого метода похудения и его эффективность в снижении веса, учёные выявили, что такая практика может привести к серьёзным негативным последствиям, особенно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В исследовании приняли участие 20 добровольцев - 11 женщин и 9 мужчин, которые в течение десяти дней пили исключительно воду, после чего в течение пяти дней постепенно возвращались к обычному рациону. В ходе эксперимента специалисты отслеживали состояние здоровья участников до начала голодания, во время и после его завершения. Результаты показали, что в среднем испытуемые потеряли около 7,7% от массы тела, а объём талии уменьшился на 6%. Однако вместе с положительными изменениями наблюдались и нежелательные эффекты: многие участники жаловались на головные боли, бессонницу и снижение артериального давления.

Профессор Луиджи Фонтана из Центра Чарльза Перкинса, ведущий автор исследования, отметил, что первоначально учёные предполагали, что длительное голодание будет снижать воспалительные процессы в организме. Однако полученные данные оказались противоположными: водное голодание вызывало стрессовую реакцию организма и повышало уровень провоспалительных белков в крови. Это, по мнению экспертов, может представлять серьёзную опасность для людей с уже существующими сердечными заболеваниями, поскольку повышенное воспаление усугубляет состояние сердечно-сосудистой системы.

Интересным открытием стала и потенциально положительная сторона водного голодания: у участников эксперимента снизился уровень бета-амилоидных белков, которые связаны с развитием болезни Альцгеймера. Это может свидетельствовать о нейропротекторных свойствах такой диеты, однако учёные подчёркивают, что для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования.

Эксперты настоятельно рекомендуют не начинать водное голодание без консультации с врачом, особенно если у человека есть хронические заболевания, такие как болезни сердца, диабет или другие патологии. Профессор Фонтана подчёркивает, что несмотря на привлекательность быстрого снижения веса, водное голодание несёт в себе риски, которые могут привести к серьёзным осложнениям. Он призывает всех, кто рассматривает этот метод, тщательно взвесить возможные последствия и обязательно проконсультироваться со специалистом.

Стоит отметить, что исследование охватывало ограниченное количество участников, что требует осторожности при интерпретации результатов. Кроме того, не были учтены индивидуальные особенности метаболизма, которые могут влиять на реакцию организма на длительное голодание. Тем не менее, полученные данные уже позволяют сделать вывод о необходимости более глубокого изучения долгосрочного влияния водной диеты на здоровье.