Четверг 21 октября 2021 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Путешествия» Блюда казахской кухни: Что обязательно стоит попробовать туристу в Алматы


Блюда казахской кухни: Что обязательно стоит попробовать туристу в Алматы

Вторник, 14 Сентября 2021 09:56
Блюда казахской кухни: Что обязательно стоит попробовать туристу в Алматы Фото из открытых источников

Алматы – город, куда ежегодно съезжаются тысячи туристов. И если одни приезжают сюда, чтобы полюбоваться красотами Казахстана, то другие стремятся побывать здесь, дабы утолить свой гастрономический интерес. Здесь можно отведать популярные блюда мировой кухни – к примеру, ресторан Тануки подойдет любителям японской кухни. Однако побывать в Алматы и не попробовать традиционные казахские блюда – это преступление. В этой статье мы поговорим о блюдах казахской кухни, которые обязательно стоит попробовать.

 

Бешбармак

 

И первое, с чего стоит начать свое знакомство с кухней Казахстана – бешбармак. Это, наверное, самое популярное национальное блюдо Казахстана, которое готовится из говядины и баранины. Мясо варят со множеством специй, а подают его с лапшой и тушеным луком. Несмотря на такую незатейливость ингредиентов, блюдо вряд ли кого-то оставит равнодушным и станет отличным «входным билетом» в кухню Казахстана.

 

 

Казы

 

Казахская кухня для огромного количества людей ассоциируется, в первую очередь, с кониной. Именно поэтому, будучи в Алматы, обязательно стоит попробовать казы – колбасу из конины. С одной лишь поправкой, что колбасой это блюдо является лишь по форме. На деле же это блюдо готовится вовсе не из фарша, а из цельного мяса, в которое добавляют курдючный жир. Это традиционное блюдо Казахстана, которое можно найти буквально в любом ресторане Алматы. Поэтому с его дегустацией никаких проблем не возникнет.

 

 

Палау или плов по-казахски

 

Есть в Казахстане и свой особый рецепт приготовления плова. В целом блюдо не сильно отличается от привычного варианта блюда: здесь присутствуют все те же рис, лук, морковь и мясо в приятном количестве. Однако в плов по-казахски добавляют еще и сушеные яблоки или урюк, что придает блюду приятную, не перебивающую основной вкус, кислинку.

 

Жент

 

Но если вы думали, что в Казахстане придется питаться мясными блюдами даже на десерт, то вы ошибались. В число традиционных для страны блюд входит жент – сладость, рецепт приготовления которой некоторых может смутить. Ведь готовится это блюдо из пшённой крупы, в которую добавляют толченый творог, изюм, орехи и другие ингредиенты. Однако стоит быть готовым к тому, что жент – это невероятно сладкий десерт. А потому перед дегустацией лучше запастись большим количеством чая.

 

 

Конечно же, это далеко не все традиционные казахские блюда, которые обязательно стоит попробовать туристам в Алматы. Но именно с них нужно начать свое знакомство с кухней Казахстана.

 

Яндекс.Дзен

Новости партнеров
Главное за сутки
Соединенные Штаты хотят наказать "Газпром" за нарушение санкций Соединенные Штаты хотят наказать "Газпром" за нарушение санкций Соединенные Штаты Америки намерены привлечь российскую энергетическую компанию "Газпром" к ответственности за нарушение санкций. Как сообщает РИА Новости, такое заявление сделал первый заместитель министра финансов Уолли Адейемо. Заместитель главы американского…
Что спасло Москву от полного уничтожения во время ВОВ Что спасло Москву от полного уничтожения во время ВОВ Осенью 1941-го года столица СССР готовилась к удару со стороны гитлеровской группы армий "Центр", которая стремительно продвигалась на восток. Уличные баррикады, километры окопов, пустынные улицы и предчувствие большой беды —…
Украина осталась без газа и без денег Украина осталась без газа и без денег Глядя на Украину со стороны, невозможно отделаться от мысли, что присутствуешь в театре абсурда. После долгого молчания насчет скандала относительно своих офшоров Зеленский заявил, что занимался не отмыванием денег, а…
Интернет и СМИ
Читайте также
Опыт поездки на Сапсане до Санкт-Петербурга Опыт поездки на Сапсане до Санкт-Петербурга Мы ездили в Санкт-Петербург на несколько дней. Решили не тратить зря время, сесть на Сапсан утром и уже днем быть на месте. Это почти самолет, но не надо добираться до…
Сафари в Африке: куда отправиться? Сафари в Африке: куда отправиться? Сафари на языке суахили означает «путешествие», первоначально так стали называть поездки с конкретной целью – охота. Сейчас же сафари – это охота за впечатлениями, возможность понаблюдать за дикими животными и…
Отдых в Крыму на авто: Что посмотреть на полуострове Отдых в Крыму на авто: Что посмотреть на полуострове Крымский полуостров является одним из самых излюбленных мест для туристов. Конечно же, большинство отдают предпочтение классическому отдыху на морском пляже, но также находится немалое количество туристов, отдающих предпочтение путешествию по…
Тема дня
Для чего Россия зовет США в «Минск» Для чего Россия зовет США в «Минск»

Москва давно предлагала Вашингтону подключиться к нормандскому формату для остановки конфликта в Дон...

Фото
Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии

Гора Ольга (Ката-Тьюта) находится в Национальном парке Австралии Улуру-Ката-Тьюта и состоит из 36 ма...

Опрос

Когда начнутся поставки газа через «Северный поток – 2»?

 

Анекдот дня

Женщина любит ушами, а мужчина - глазами. В обоих случаях полное отсутствие работы мозга.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

СМИ2
Infox
В мирах Млечного пути могла зародиться форма жизни с инопланетной ДНК
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Lentainform
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.