В Петербурге сообщили о нехватке фруктов и мяса в школьных столовых

В пресс-центре «Парламентской газеты» прошла конференция, в ходе которой были рассмотрены вопросы организации школьного питания в условиях введенных рядом стран санкций и ограничений. При этом особое внимание было уделено поставках в школьные столовые овощей и фруктов.

Глава Комитета Госдумы по просвещению Ольга Казакова сказала, что в комитете внимательно отслеживают, каким образом может сказаться импортозамещение в плане организации школьного питания. При этом депутаты больших рисков в этом направлении не видят. Более того, это может, наоборот, благотворно отразиться на качестве. «Школьное питание должно основываться на принципах полезного, сбалансированного, правильного питания. Все это влияет на здоровье и учебную деятельность», — пояснила она. 

Сенатор Елена Зленко, в свою очередь, отметила, что у России есть все возможности обеспечить отечественными фруктами и овощами все школьные столовые. Некоторые проблемы могут быть только в труднодоступных регионах, где имеются традиционные сложности с логистикой. Она также пояснила, что в случае возникновения каких-либо проблем с организацией школьного питания профильные комитеты полностью готовы предпринять все для их решения. 

В то же время следует отметить, что в некоторых школах Санкт-Петербурга произошли существенные изменения в меню. Так, некоторые блюда из мяса были заменены на блюда из птицы. Также из меню в ряде школ исчезли фрукты. 

Оказалось, что, как пишет издание «Сенсаций.Нет», у комбината «Столовая №14» возникли проблемы с поставщиками. Кроме того, отмечено и повышение цен в буфетах учебных заведений. С одной стороны, это связано с объективным ростом цен на большую часть продуктов питания, но с другой – некоторые поставщики решили чрезмерно завысить свои цены. 

Отметим, в Госдуме и Правительстве России уже обсудили неотложные меры по ограничению роста цен. Также сообщается, что Россия способна полностью закрыть свои потребности в продуктах питания. Однако, большая роль в организации ложится на руководство регионов, которое должно обеспечить надлежащий контроль за рынком, в данном случае, за рынком социального питания.