Пятница 24 мая 2024 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Образование» Сбалансированное, а главное вкусное: Зленко о переходе на бесплатное питание в российских школах


Сбалансированное, а главное вкусное: Зленко о переходе на бесплатное питание в российских школах

Среда, 11 Марта 2020 16:35

Учащиеся более 60 образовательных учреждений будут получать горячие обеды за счет государства предположительно уже с 1 сентября. 

 

Обеспечить всех младшеклассников страны горячими обедами на бесплатной основе – задача не из простых. Это перенесет дополнительную нагрузку на бюджет, кроме того, необходимо оценить возможности образовательных учреждений для исполнения указа президента. Мониторингом ситуации по регионам сейчас занимаются сенаторы. По мнению зампредседателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Елены Зленко, в рамках переходного периода необходимо пересмотреть схему организации детского питания, а именно – найти новые более эффективные подходы в его предоставлении. Немаловажно уделить также внимание и разработке будущего рациона. Все эти вопросы она призывает решать сообща, подключая не только руководство школ, но и непосредственно комбинаты. «Питание должно быть сбалансированным и, главное, вкусным! Чтобы ребёнок не выбросил еду, а с удовольствием съел. Чтобы огромные бюджетные деньги, которые направят в эту сферу, не ушли в корзину, а действительно были потрачены на детей», –уверена Зленко.

 

Вкус, польза, разнообразие, баланс микро- и макроэлементов, соответствие состава пищи возрастным потребностям детей – основные требования, предъявляемые к школьному питанию. На заметку регионам можно взять опыт Москвы. Во всех образовательных учреждениях российской столицы сегодня подаются завтраки и обеды высокого качества. В рационе детей присутствуют продукты обогащенные витаминами: белое и красное мясо, рыба, крупы, бобовые, натуральные йогурты, овощи и фрукты. Ценность суточного состава продуктов рассчитывают диетологи и педиатры, опираясь на рекомендации Минздрава РФ. А в приготовлении блюд допускаются лишь бережные технологии, способствующие сохранению в пище полезных компонентов. Еда для юных москвичей готовится на современном оборудовании, из высококачественного сырья – контракты заключаются только с теми поставщиками, чьи условия производства, хранения, а также транспортировки удовлетворяют всем требованиям. Более того, каждая партия товаров, поступивших на комбинаты, подвергается дополнительному лабораторному контролю. «Обход» пищевых предприятий регулярно совершают представители надзорных ведомств. Убедиться в качестве школьного питания могут и родители. Для этого комбинаты устраивают экскурсии в цеха и дегустации.

 

Указ о бесплатном питании учеников младших классов был подписан президентом 1 марта. Переход на такую систему будет осуществлен в течение ближайших трех лет. На низком старте сейчас68 образовательных учреждений – кормить детей по новым правилам они готовы уже с 1 сентября текущего года.

 

По мнению чиновников, изменения положительно скажутся не только на качестве школьного питания, но и спровоцируют развитие сельскохозяйственного производства – в связи с увеличением охвата горячими обедами, вырастет спрос на продукты. «Мы создаем систему, которая будет отвечать очень жестким требованиям. И нам важно, чтобы аграрный комплекс смог поставить продукты надлежащего качества и в нужном количестве», – считает Елена Зленко. Реализация реформы может стать мощным толчком для развития и другой производственной отрасли. Речь о предприятиях, выпускающих оборудование для пищеблоков. «Школе не обязательно устанавливать у себя на пищеблоке первоклассную ресторанную линию. Но минимальный набор оборудования, на котором можно приготовить полезное и вкусное блюдо с соблюдением всех регламентов и стандартов, потребуется», – объясняет заместитель председателя Комитета Совета Федерации по науке, образованию и культуре Виктор Смирнов. 

 

На фоне грядущих преобразований чиновники настоятельно рекомендуют усилить контрольные за работой школьных поваров, ведь зачастую именно их погрешности приводят к нарушениям и массовым ЧП с участием детей.

 
 

 

 

 

Николаева Мария Опубликовано в Образование  
Главное за сутки
Путин подписал указ о компенсации России ущерба от изъятия активов Соединенными Штатами Путин подписал указ о компенсации России ущерба от изъятия активов Соединенными Штатами Президент России Владимир Путин поручил правительству установить специальный порядок компенсации ущерба, причиненного РФ и ее Центробанку решениями государственных или судебных органов США. Соответствующий указ опубликован на официальном портале правовой информации.…
Силы ПВО за ночь сбили 35 снарядов от РСЗО и 3 БПЛА над Белгородской областью Силы ПВО за ночь сбили 35 снарядов от РСЗО и 3 БПЛА над Белгородской областью Средства противовоздушной обороны (ПВО) за ночь сбили 35 снарядов реактивных систем залпового огня (РСЗО) и 3 БПЛА над Белгородской областью. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи…
Норвегия с 29 мая запретит въезд для российских туристов  Норвегия с 29 мая запретит въезд для российских туристов  Норвегия с 29 мая будет отказывать во въезде россиянам, прибывающим в страну в целях туризма. Об этом говорится в заявлении, опубликованном на сайте норвежского правительства. "Правительство Норвегии вводит дополнительные ограничения…
Интернет и СМИ
Читайте также
Ученые разработали методику избавления от жира на животе Ученые разработали методику избавления от жира на животе Исследователи из Абердинского университета сделали открытие, которое поможет нам понять, как организм использует насыщенные жиры. Оказывается, регулярные физические упражнения могут изменить способ сжигания жиров, превращая их в топливо, а не…
Science Advances: кето-диета может вызвать повреждение органов Science Advances: кето-диета может вызвать повреждение органов Многие влиятельные лица, спортсмены и обычные люди склоняются в пользу кетогенных диет: они экономят на углеводах и питаются жирами, чтобы быстро сбросить лишние килограммы и улучшить метаболизм. Однако, согласно новому…
Исследователи разработали «революционный» анализ крови для выявления инсульта Исследователи разработали «революционный» анализ крови для выявления инсульта Исследование «Тестирование для идентификации маркеров инсульта» (TIME) демонстрирует точность нового анализа крови, который может быстро и точно идентифицировать агрессивный тип инсульта и потенциально может оказать жизненно важную помощь пациентам во…
Тема дня
Эстонские власти воюют с мертвыми солдатами Красной армии Эстонские власти воюют с мертвыми солдатами Красной армии

Десятки захоронений советских солдат прямо сейчас вскрывают эстонские власти на Военном кладбище Тал...

Фото
Миграция в Америку потенциально произошла на 7000 лет раньше, чем считалось Миграция в Америку потенциально произошла на 7000 лет раньше, чем считалось

Одна из самых горячо обсуждаемых тем археологии — прибытие людей в Америку — получила дополнительный...

Опрос

Продолжат ли США оказывать Украине финансовую и военную помощь в будущем?

 

Анекдот дня

Проблема не в том, что люди массово уничтожают дерматинов и синтепонов ради их шкурок, а в том, что из их мяса стали делать колбасу и сосиски.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления

информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",

находящихся на территории Российской Федерации)".