В США разрешено употребление в пищу мяса генномодифицированных свиней

Фото из открытых источников

В Штатах впервые официально разрешено использование генномодифицированных свиней в пищевой промышленности. Американское Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) одобрило технологию изменения генома CRISPR. Декларирована главная цель данной разработки - борьба с репродуктивно-респираторным синдромом свиней (РРСС), наносящим заметный материальный ущерб свиноводству в США и Европе.

Учёным из института Рослина при Эдинбургском университете удалось удалить участок гена CD163, отвечающего за восприимчивость животных к вирусу РРСС. Вмешательство в геном делает животных невосприимчивыми к опасной патологии, что снижает смертность среди скота, повышает продуктивность и уменьшает потребность в антибиотиках. Уже в этом году фермеры в США начнут массовое разведение таких животных, и в ближайшее время их мясо начнёт поступить в продажу.

Разработку высоко оценили в отрасли, ведь РРСС заметно снижал доходность производителей, вызывая у животных лихорадку и проблемы с дыханием, что снижало их плодовитость. Эксперты оценивают ежегодные потери от этого заболевания в 2,5 миллиардов долларов.

Но у методики есть и противники. Скептики считают, что отдалённые последствия потребления такой продукции до сих пор неизвестны. В России выращивание генетически модифицированных животных для использования в пищу запрещено.